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霸王餐免费吃!号称“巴渝第一味”的冷锅鱼悄悄来了佛山,多多免单等住您!

听说!!! 有一位吃货大文豪苏东坡 不仅发明了红烧肉,还发明了另一种美食 也是郭沫若吃后给出“巴渝第一味”的美称 大名鼎鼎的 冷锅鱼 What!!! 你说你竟然不知道冷锅鱼 不知

听说!!!

有一位吃货大文豪苏东坡

不仅发明了红烧肉,还发明了另一种美食

也是郭沫若吃后给出“巴渝第一味”的美称

大名鼎鼎的冷锅鱼

What!!!

你说你竟然不知道冷锅鱼

不知道我不怪你,毕竟现在在佛山

想要吃到正宗的冷锅鱼

应该也只有这里了!

【锦江悦·精品川菜】

-分店遍布佛山的川菜馆-

究竟冷锅鱼为何那么吸引?

连大文豪都被成功圈粉了!

在揭秘之前,先来一波福利!

霸王餐

即日起到2018年1月31日止

价值171元“鱼”快尝鲜套餐

免单

2017.12.28-2018.1.1期间

到店消费

冷锅鱼四人同行一人免单

(即打7.5折)

2018.1.2-1.5期间到店消费

冷锅鱼三人同行一人免单

(即打6.67折)

*仅限冷锅鱼系列

免费送

到店根据店员提示

完成简单操作,即可

免费获得冷锅鱼配菜一份!

三重劲爆福利请收好

准备上菜!

跟我一起来吃鱼

必点新品·招牌冷锅鱼

想要吃到嫩滑的鱼肉,吃冷锅最合适!避开了热烫的等待时间。小编本以为冷锅鱼是新吃法,后来才知道是由宋代大吃货苏东坡所创.......

冷锅鱼两大必杀技

①活鱼现杀!

这里的鱼肉都是现杀现片

保证新鲜,没有鱼腥味。

②一锅两吃!

冷锅热鱼,不点火先吃鱼

再开火加汤,涮食配菜。

还有三种口味任你选

功夫麻辣

每天从重庆石柱、四川汉源清溪坐1800多公里飞机来到广东的辣椒和贡椒,吃起来川味正宗十足!

一股远远就已经闻到的阵阵香味!经典红锅配置,肉质鲜嫩、麻辣鲜香,虽然麻辣,却吃得停不下来~


翡翠鲜椒

翡翠鲜椒是三款当中的“小清新”代表!金黄的汤色,加上红绿双椒作为衬托,整个看上真的十分小清新噢~

十多种天然食材高汤配四味降火料——黄栀子、甘草、罗汉果、香茅,汤底火辣辣却不上火!

金汤酸菜

作为头号招牌菜,这里的鱼可是极其考究的。太胖、太瘦、不新鲜、不是当天的统统out!金汤口味酸酸辣辣,非常开胃~

三种口味的冷锅鱼都hin诱人

看着都要流口水了~

小编马上带你解锁吃冷锅鱼的

两个姿势!

冷锅鱼明明是热的,居然要叫冷锅鱼?

何为冷锅呢?其实就是上桌时不点火~

1

第一步:冷锅吃鱼肉

精选生态无骨鲈鱼,只留用鱼肉和鱼头剔除了大部分的鱼骨,怕骨的小编都可以放心地大口大口吃鱼肉!

鲜活鲈鱼,冷锅吃肉质更嫩滑!酸酸辣辣,吃起来整个身子都暖暖的~

别忘了底下还藏着的这些灵魂食材——酸菜

2

开锅加热继续涮

没想到冷锅鱼还有这种操作!不点火吃完鱼肉,加汤加配菜,马上进入火锅模式,大家一起涮起来~

有超10+种配菜任你选!梅林午餐肉、莲藕片、土豆片、金针菇……给我统统来一份吧

不得不提的是,老板除了坚持独特的“一锅两吃”之外,不同口味的冷锅鱼还得搭配不同的蘸料,来自宜宾的芽菜、郫县豆瓣酱、金蒜、香葱等材料的秘制组合,还原最原始的吃法~

诱人香锅系列

香辣虾蛙

不来一锅干锅真的不算吃过川菜!虾蛙经过走油处理 ,肉质依然弹牙鲜嫩,加入配料爆出一锅麻辣鲜香,单是闻着味道都可以让你狂吞口水

在茫茫蛙海中寻寻觅觅,就为找到最King size的你!

红彤彤又鲜甜的沙虾 + 拥有42寸长腿的牛蛙,绝对是干锅界本年度最佳CP!

下面还有超吸味的各种配菜!土豆片、莲藕片、香芹等统统都辣辣辣,吸收了虾蛙的味道,吃菜吃出肉的味道~ 还可以另加配菜噢~

美蛙鱼头

锦江悦对鱼头和美蛙的要求极高,食材均是经过严格挑选!!新鲜程度100%!

美蛙和鱼头新鲜活杀,只只蛙腿都粗壮多肉,再加入秘制重庆麻辣锅底,美味确实难挡!吃一口让你魂牵梦绕~

鱼头鲜而不腥,胶原蛋白满满的,女生不怕多吃噢~

浓浓家乡风味

鱼汤箜饭

全场最能引起小编好奇心的,就是这个“箜(kōng)饭”!据说是四川一种很常见的米饭做法

将鱼汤精华和五常有机大米覆盖到炒菜上焖20分钟就可以出锅了!好东西就要耐心等待!米饭吸收了四川腊肉的咸香与素鲜的清新,吃起来干香软糯,小编一个人就可以干下3大碗!

吃之前把四季豆、土豆和腊肉搅拌均匀,一碗充满家乡回忆的箜饭,很多四川老乡都很爱噢~

清爽开胃凉菜


吃这道菜绝对不能斯文,美味就要“擂”出来!加点酱料就开“擂”,越用力越入味!

选用四川产的黄皮蛋配上虎皮椒,用土钵碾碎入味,清香爽口,清热降火,很有地方风味~

解辣小助手:焦糖冰豆花

全新鲜大豆自制,豆花软嫩适中,口感香滑。当你吃着又麻又辣的川菜直喷火的时候,来上这么一碗嫩滑醇香的豆花,入口即化,丝丝冰凉。吃完继续再战都可以!

更多特色菜品等你去试

川酱粉丝煲干煸四季豆蓑衣白肉鸳鸯糍粑

等等都是店内的人气菜品

还有N款精品川菜等你来品尝~

中国风

古铜色的装修风格比较清新,与壁画的浓浓中国风截然不同,却不会显得很突兀~

另一边又是满满的小清新风格,绿植、鸟笼,小水池,营造一个鸟语花香的环境,感觉置身户外花园的用餐体验~

最有创意的是这个鸟笼外形的包厢,外围还配有薄纱,拉上窗帘瞬间拥有一个相对私密的空间~

锦江悦川菜火锅(佛山各分店)


保利水城店:

地址:佛山市南海区桂城灯湖东路保利水城购物中心1B170铺

(点击“阅读原文”导航到店)

电话:0757-81019728


印象城店:

地址:佛山市禅城区岭南大道北78号印象城C-03层02A铺

电话:0757-82917058


铂顿城店:

地址:佛山市禅城区建新路111号铂顿城二层021号铺

电话:0757-82904406


凯德广场店:

地址:佛山市南海区桂城街道南海大道北75号凯德广场4层03-08号铺

电话:0757-86225508


本篇文章来源于 味道佛山官方网站 原文链接:
http://www.weidaofs.com/weidaofoshan/meiweikuaixun/5528.html
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霸王餐免费吃!号称“巴渝第一味”
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