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网红串串生意太火爆,老板不得不把凳子桌子全部加长了?这到底是家怎样的串串店......

四川人怒了! 请不要毁了我们的火锅串串! 近日,成都人因为串串火锅在微博里怒了 原因是人民日报发文了 吃串串火锅的“八不要” “八不要” 不要 忽略蔬菜、 不要 吃太久 不要

四川人怒了!

请不要毁了我们的火锅串串!

近日,成都人因为串串火锅在微博里怒了

原因是人民日报发文了吃串串火锅的“八不要”


“八不要”

不要忽略蔬菜、不要吃太久

不要从火锅里夹起食物就直接入口

不要贪恋麻辣火锅、不要喝涮过的汤底

不要为求食物鲜美夹生吃、不要吃太久

不要边吃火锅边喝冷饮、不要涮太多“三高”

听完这些“八不要

成都人纷纷站出来,表示真的遭不住了

其实在成都,吃串串的正确打开方式

应该是这样的

拒绝乱炖,拒绝大锅菜

吃串串下菜顺序有讲究,小郡肝、牛肉先煮起来,大火沸腾时,鸭肠、毛肚涮起来,最后才是素菜上场!

拒绝鸳鸯,只要红汤

在成都,吃鸳鸯是很容易被鄙视的。在成都人眼里,吃鸳鸯就相当于吃清汤火锅!成都人吃串串最大的妥协就是——“好嘛, 鸳鸯锅”!

拒绝洗头,拒绝干净衣服

吃串串最忌讳的就是洗了头后吃,还有一个就是穿干净衣服吃,因为一进店,全都是“泡沫”。轻轻地来,不带走一片云彩,带走的,是浓浓的牛油味!

一定要香油碟

在成都,香油碟堪称串串标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满香油,可以迅速降温,再配上蒜泥独有的香味,吃下去回味无穷!


不是所有小郡肝都叫钢管厂五区

创始人顾先秀是一位成都无缝钢管厂的老员工,为了不让独门手艺失传,1987年便在春熙路天桥下摆起了小摊。开启了一场关于成都串串的传奇故事...

从流动小车变成路边小店,吃的人也越来越多!

经30年历史沉淀,一口代表满满老成都味道的串串香,由此延传...

SO,记住认准红色炼钢工人头像!

受知识产权受保护,仿冒必究!

(钢管厂五区小郡肝) (钢管厂小郡肝)

均已有国家颁发商标证书

打着以上字样的仿冒店,均属于侵权

撸串要趁早!福利要接稳!




福利一

到店参与指定活动

到店完成一个指定动作,即可享受

全场菜品8.5折!

福利二

凡是在宵夜时间段到店消费,即可享受

(22:30分后)

全场菜品8.8折!


福利三

到店消费,即可每桌

赠送特色干碟一份!


营业时间:中午12:00-凌晨2:30

可预约登记留台至6:50

(文末有预留方式)

消费参考:

人均65元

锅底38元-48元

盘形6元-28元

竹签88元斤 0.7元/串

1、挑锅-凭这口锅打通江湖

钢管厂排名第一红锅,保持着成都原味

足足三斤牛油红底,油坚持只用一次

吃完还不会闹肚子,才48元!这锅我背定了!

2、调料-惹味配搭指南

24种老火锅调味料齐下

-专属油碟温和-

唇齿留香,适合怕辣的吃货!

-正宗干碟惹味-

满分串串点缀,现在还有送!

油碟标准搭配

蒜蓉+葱花+香菜+少许盐/味精 KO!

(锅底已有味调料需适量,红锅不建议放酱油啦)

钢管厂每袋秘制香油都是空运而来

独立包装闪闪发亮!不加都少几分姿色!

一定要使用哦~

3、开抢-90+种任你选

下一步当然是抢串串了

全场90+种款式,你倒是挑啊!

有荤有素健康搭配,吃串串怎能不全拿咧?

撸串就得拿出“汉子”范儿!

还愣着干嘛,赶紧的啊!

牛肉和小郡肝竟然每日限量,下手得速度了!

串串永恒主角

小郡肝,成都串串永恒的主角

把鸡胗外缘全切掉,只保留中间最嫩的精华

好物必是每桌人手一把!

配上干碟的小郡肝,爽口辣味齐下!正宗对正宗,这才是真满分成都风味!

牛肉串串的香辣天下

撸得最多的非牛肉串串莫属!

肉中卷着不同食材,每样都有焕然一新之感

在座的各位应该没有不爱的!

在这之中,最爱麻辣牛肉和香菜牛肉

可谓是热情有增无减


现在,还新加了薄荷叶牛肉串

外表很像香菜牛肉,但吃起来完全两回事!

灵魂步骤来了!蘸干碟!

蘸过后的肉层次感更为明显了!


狼吞虎咽是常事

你要做到的是眼疾口快

想吃的记得提前盯好,不然...还有剩吗?

嘿!来点另类的不?

鱼腥草又名折耳根,能清热解毒

煲汤有见过,用来烫着吃?

Are you kidding me?

折耳根能清热解毒,在红油锅中走过一趟后,入口依然微甘,中和了辣味的存在。

正牌吃货从不纠结

这么多的选择,纠结症都要犯了?

荤素搭配,吃货从来不会累!

没什么能阻挡馋嘴怪称霸串串界

坐着等吃,闲来还能猜猜拳呢!

敲黑板啦!称签结算!

跟成都一样的结算方式!先吃后再称签!

掐指一算才0.7/签!

在钢管厂唰火锅,少不了火锅标配:

毛肚、鹅肠、黄喉!

九秒鲜毛肚

选用几个月的小牛崽毛肚,专程坐飞机过来了

份量着实惊人!下锅九秒迅速拉起!锅底味道浓郁得很哟!

毛肚易咀嚼,吃起来脆脆的,搭配油碟,瞬间温和口腔,下一场又能开战了!

空运鹅肠

为了保证食材的新鲜,口感的维持

大部分都是空运速达,鹅肠也不例外!

长度都相当惊人,要提起还是需要点高度哒,条条鹅味十足,脆得刚刚好!“嗦”一声爽劲入口,搭配干碟提味了不少~

爽脆黄喉

你们被骗啦,黄喉又不是喉咙

是却能吃得你喉咙都在赞!

黄喉最重要的就是爽脆!小编可是深陷其中,最好吃的火锅料非他莫属了!

消灭一堆只是一瞬间的事情啦!so easy!

此处请注意好身边饿狼...

情怀饮品-唯怡豆奶

成都人也需要解辣?

不存在的,人家喝的可是一种情怀!

堪比广东的维他奶地位哦!

就连北方人喜欢的网红饮料

北冰洋饮料这里都有!

在这里,就别“矜持”了!

分分钟连抢都不由你了!

现在由于生意太火爆,老板不得不

把凳子都加长到L号!


撸串环境也不马虎!富有年代感的墙绘,红白的调调,不由地像在诉说当年的传奇!

它堪称“明星最爱吃的串串香火锅”

各路明星都成了这里的熟客,赞不绝口不说,还成为了老板的好朋友呢!

作为成都“第一串串”,可不是盖得哟!

店里全场上下有两层

30+桌可足够容纳多人就餐

小桌子可以坐2-3人,大桌4-7人

8位以上最好请提前订台

如果要等位,都会有补偿!


特 别 通 知

为了不让大家辛苦

现凡是排队等餐,在二楼用餐

都可获得10元立减现金劵

毕竟...排队是一件很正常的事儿

带上福利之后,赶紧出发撸多几串!

别抢!都是我的好吗?


钢管厂五区小郡肝串串香

地址

佛山市禅城区同济东路文化里美食城A2铺

路线指引

阅读原文可以直接导航

营业时间

12:00pm—2:30am

电话

13794643321

联系方式


本篇文章来源于 味道佛山官方网站 原文链接:
https://www.weidaofs.com/weidaofoshan/meiweikuaixun/5536.html
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