每日更新一篇美食文章
美食快讯

就在北滘镇,隐藏住“一般人找不到的美味”,看了你才会寻味到~~

发布于2016-05-04
正所谓禾杆盖珍珠 收到秘密实实既通常都系好嘢 一间隐藏系花场中的神秘农庄 原来隐藏住咁多特色美食,出品十分不简单 真系 平凡之中尝出非凡美味 四季花园 ? 不一样的新视觉农……
美食快讯

他每天喝10罐可乐,坚持一个月,结果令人吃惊!

发布于2016-05-04
很多人都知道喝碳酸饮料,对身体不好,却并没有正视。美国大叔乔治(George Prior)就决定当回小白鼠:看看一个月内,每天喝10罐可乐,会对身体造成怎样的影响。 ▼ 他就是乔治大叔……
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4种炸牛奶做法!你觉得神奇到不可思议的炸牛奶,其实很容易做到!

发布于2016-05-04
炸牛奶做法一 材料: 牛奶半罐,椰汁1罐,炼乳2匙,粟米粉5汤匙,糖1匙,泡打粉少许。 做法: 1、将牛奶、揶汁、炼乳混和加热搅匀。 2、接着将粟米粉用水和开,倒入温度在90度左右……
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顺德菜系列:大良炸牛奶背后的故事,你知道吗?

发布于2016-05-04
顺德牛奶美食的探索之旅Vol.01 顺德乡间多养水牛作役畜,农闲时放牧于冈阜草坡,挤母牛之乳汁饮用。初时,人们在鲜挤的水牛奶中放进白糖即席饮用,继而煲奶茶,炖奶,其后烹制牛……
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哪里吃最正宗顺德鱼皮?你还只知道陈添记就太out了

发布于2016-05-04
这两天吃货圈因为一碗鱼皮闹开了锅!! 事情是介样的:几天前,一条关于陈添记要结业的微信传遍大街小巷,一石惊起千层浪,各路食客纷纷转发感叹甚至专门前去品尝。正当吃货们……
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成为广州地道美食的顺德传统小食——凉拌爽鱼皮!

发布于2016-05-04
鱼皮:不可多得的美食材料 不少鱼类和两栖类动物的表皮上,都有鳞片或黏液。许多人或望而生畏,避之唯恐不远;或嫌麻烦而弃之如敝屣。其实,这些动物的表皮大多含有胶体蛋白质……
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顺德传统烹调法之一——煎酿苦瓜!其他两宝可以跟着做哦!

发布于2016-05-04
煎酿苦瓜 所需材料 苦瓜250克、鲮鱼肉馅100克、盐、生抽、植物油、生粉 制作步骤 1.将洗净的苦瓜切厚段,用小刀将其瓜瓤去掉。 2.放入加了油、盐的开水中灼烫,捞出后用冷水冲凉。……
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顺德传至香港大街小巷并被演绎成电影的菜肴——煎酿三宝

发布于2016-05-04
《煎酿三宝》 煎酿是顺德人的拿手的烹调技法之一。煎酿的好处是:煎,让菜肴有甘香酥脆感;酿,加入营养,增添鲜美味。在22届广州(国际)美食节上,有厨师将顺德传统的和创新……
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顺德菜系列:顺德传统名菜——龙江米沙肉

发布于2016-05-04
米沙肉是顺德一款传统名菜,以龙江镇所制最著名,故亦称龙江米沙肉米沙肉。 又称粉蒸肉,此菜堪称源远流长。早在500年前的明武宗时期就是一味宫廷加药。宋诩的《宋氏养生部》有……
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技能get!今天我们来学学勒流乳香肉的制作方法!

发布于2016-05-04
勒流乳香肉制作方法 1、把五花肉切成厚片,放入盛器中。 2、将南乳用水捣烂调成浆。 3、在肉片中,加入南乳浆。 4、五香粉、白糖、精盐、曲酒,拌匀后腌渍约20分钟,使肉片入味。……
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顺德菜系列:适应时代而生且历史悠久的菜式——勒流乳香肉

发布于2016-04-29
勒流人食爱香浓,也难怪甘香脆化的乳香肉出自勒流作坊式的小食店。 食儿说 勒流乳香肉 据传此菜源于实行自给自足自然经济的古代。 农民逢年过节宰猪“打牙祭”, 一家人吃不完……
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这只“重庆鸡”一度红遍大江南北!到店免费送半只稻花鸡,原始柴火烹制,寻

发布于2016-04-29
用 柴火 煮饭炒菜 是70后真实的生活写照~ 是80后儿时美好的回忆~ 是90后回不到的过去~ ▼ 围住灶头 架起铁锅 燃起柴火 寻找儿时的记忆 ▼ 又一村 【 柴火鸡 川湘菜】 原生态、接地气,……
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顺德寿宴上的最爱:从农村筵席飞到世界的彭公鹅!

发布于2016-04-29
粤菜中的四种彭公鹅 粤菜四种彭公鹅: 据粤菜大师许衡介绍,粤菜中有几种彭公鹅: 一是海味鹅 ,走高档路线,用鲍鱼、瑶柱、安虾、蚝豉陪衬光鹅焖至软烂而成,其实喧宾夺主,堆……
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顺德人撂狠话了!缩骨大头鱼还是清蒸的好吃!(含清蒸缩骨大头鱼做法)

发布于2016-04-29
在顺德, 顺德人很会吃鱼 一鱼多吃、各种花样吃法 在顺德确实是不少见。 去吃宴席的时候, 桌上一般都会有一道蒸鱼, 为什么顺德人如此钟爱蒸鱼? 就是为了品尝到鱼的鲜美和原汁……
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【头条】法国很远,MUSE很近!你们喜爱的它,原来在佛山已经隐居快一年了!

发布于2016-04-29
Let it begin with you MUSE·因你而開始 用喜歡的方式過一生 MUSE,法式轻奢甜品。 一對年輕人,用溫暖執著的心, 尋遍全球挑選最純正新鮮的食材, 只為還原正統法式甜點的清香細膩。 淡……
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顺德菜系列:顺德人的精神——在吃这道清蒸缩骨大头鱼时可以体现出来!

发布于2016-04-29
书接上回 顺德有一种长相奇特的鳙鱼(俗称“大头鱼”):脑袋硕大好像明代南海状元“鬼才”伦文叙,身子又短又宽恍如先秦时齐国名相“矮子”晏婴,背脊耸起俨然清初大学士刘罗……
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五一福利来袭!南海大湿地梦幻灯光节免费门票获取攻略!

发布于2016-04-29
上帝说, 要有光, 于是世界便有了光; 诗人说, 黑夜给了我黑色的眼睛, 我却用他来寻找光明; 然而就在佛山灯光节, 等您一起遇见最美的世界..... 2016年4月29日——6月1日 (共3……
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这里有大良炒牛奶的烹制方法!想自己下厨试试的就进来看看

发布于2016-04-29
大良炒牛奶的制作 所需食材 鲜牛奶 鸡蛋 淀粉 鲜虾肉 火腿 熟松子仁 青豌豆 盐 糖 制作步骤 1.将虾肉切成虾片,冲洗干净,用淀粉简单腌制一下。 2.汤锅水烧开,将腌制好的虾片、青……
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日本,韩国排名No.1蛋卷空降佛山,好多人话佢镶金噶窝!

发布于2016-04-29
近排系佛山蛋糕界引起一阵骚动 一间蛋糕店空降岭南天地 关键的问题来了! 好多人都问,呢间店的蛋卷系咪镶金噶?! 因为佢噶定价足以俯瞰全佛山蛋糕界 作为好奇一族,一于去一……
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顺德菜系列:大良炒牛奶——技艺高超的驰名顺德菜故事

发布于2016-04-29
炒牛奶 今天,小编要和大家说说顺德菜里面的一道 大良炒牛奶, 文章有点长,请耐心看下去。 (本文为原创,请尊重版权,转载请联系) 1大良炒牛奶的流变 顺德第一名菜大良炒牛奶……
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独家试食最真实的评价

第十八期 【综合5分较差评】劲爆开心花甲(万科店),

第十七期 【中评31分】松岛日本料理(九鼎店),人均消

第十六期 【好评8分】润福驴庄,人均消费36.2元

第十五期 【好评8.5分,缺点:地址偏远,难找】祥顺饭店

第十四期 【好评8分,缺点:人手不够,餐具太旧】牛牛西

第十三期 【好评8分】【推荐】浸土鸡(南新一路店),人

第十二期 【差评3.3分】御品牛香(南新一路店),人均消费

第十一期 【中评6.3分】海积美食餐厅(华翠南路店),人均

第十期 【中评】癞子杂酱面,人均消费11元

第九期 清甜爽口 吊丝单 人均消费38元

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欣记鸡业

欣记鸡业,位于南海区西

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